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皇冠正网代理开户:广州国际美食节今日在番禺开幕,主会场只开放一天

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信息时报讯(记者 黄骆 通讯员 番宣)12月9日,由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的2021年广州国际美食节在主会场番禺区万博四海城正式启动。美食节以“主会场+分会场”“线上+线下”方式铺开,全新菜品发布、多元美食展销、“粤菜师傅”展示、美食文化交流、美食评选颁奖等系列活动接连上演,打造全民美食盛会。

十首广东音乐名曲命名十道新菜品

2021年广州国际美食节追寻岭南文化之根,打造“美食+岭南文化”,推动广东音乐和广府美食相融合,运用创新的文化元素,塑造美食节新形象。本届美食节联手国乐艺术家、乐器收藏家、当代五弦琵琶代表人物、民族音乐教育家方锦龙先生,倾力打造美食文化爆款产品——乐韵粤宴。

粤菜师傅展示菜品。信息时报记者 徐敏 摄

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粤菜师傅展示菜品。信息时报记者 徐敏 摄

启动仪式上,方锦龙现场演奏《赛龙夺锦》,揭开了“乐韵粤宴”神秘面纱,《双凤朝阳》《孔雀开屏》《娱乐升平》《鱼游春水》《雨打芭蕉》《彩云追月》《醒狮》《鸟投林》《步步高》等经典广东音乐名曲相继奏响。伴随着悠扬乐韵,以10首名曲作为灵感,由广州酒家、耀华集团、白天鹅宾馆、中国大酒店、半岛集团、新兴家喻、山泉公馆、点都德、四海一家、康来德酒店等联手研发的10道同名创新菜式一一呈现,美食与音乐联手演绎广府传统,描绘餐饮文化。广府美食和广东音乐合力奏响舌尖上跳跃的音符,带来听觉和味觉的双重享受。“乐韵粤宴”是首次以音乐为创作背景和创意源泉的粤菜盛宴,创新继承与弘扬传统文化,让美味佳肴有了灵魂和别样滋味,以文化赋能广州餐饮品牌,为“食在广州”增添新魅力。

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线上线下活动打造全民美食节

除了在万博四海城设立主会场,还延伸到各区、到餐饮门店。各区将设立分会场,围绕国际美食节主题,举办特色餐饮促销活动,做到“周周有主题,天天有美食”。

本届美食节线上线下同步发力,将美食节福利延伸到餐饮门店。广东银联、美团点评、阿里本地生活、字节跳动分别推出美食节专属福利,提供满减、红包、配送费减免等系列优惠,高德出行还将为市民提供百元出行福利。抖音平台签收多位美食达人,探访广州名厨名店名菜,共同为美食节打call。美食节还联合媒体、抖音、网红大V等,对主会场及各会场的特色美食展销推介活动等进行现场直播,开展直播带货和商家引流,打通美食节云上传播渠道,放大美食节线上影响力。此外,今年央广网派出主持人、直播团队,现场直播美食节交流活动以及美食节启动仪式,深度挖掘广州的精彩美食故事。

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